Spinat Topfen Schlutzkrapferl´n
17,20 €
Restaurant 1809 · Innsbruck
Spinat-Topfen-Schlutzkrapferl mit brauner Nussbutter und Parmesan.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett50%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, halbmondförmige Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Quark. Sie werden typischerweise in brauner Butter mit Nüssen und geriebenem Käse serviert.
- Küche
- Österreichisch (Tirolerisch)
- Herkunft
- Südtirol/Tirol, historisch
Typische Zutaten
- Spinat
- Quark
- Mehl
- Eier
- Butter
- Nüsse
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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