Schlutzkrapfen
17,90 €
Gösser´s · Innsbruck · 6 Stück
Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung, brauner Butter und Parmesan.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett57%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Südtiroler Ravioli gefüllt mit Spinat, serviert in brauner Butter und mit Parmesan bestreut.
- Küche
- Italienisch (Südtirolerisch)
Typische Zutaten
- Pasta
- Spinat
- braune Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Tirol
- Herkunft
- Tirol
Mehr lesen
Schlutzkrapfen, kurz Schlutzer (regional auch Schlickkrapfen, Schlierkrapfen oder Schlipfkrapfen) sind eine regionale Nudelspezialität aus Tirol. Sie ähneln den italienischen Ravioli und werden in Italien daher ravioli tirolesi oder mezzelune („Halbmond“) genannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schlutzkrapfen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Schlutzkrapfen: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Gösser´s