Beef Tatar mit hausgemachtem Butterbrioche als Hauptspeise
24,90 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck · 180 g
Beef Tatar serviert mit hausgemachtem Butterbrioche.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine größere Portion gewürztes rohes Hackfleisch, serviert mit butterigem Brioche-Brot.
- Küche
- Deutsch/Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Kapern
- Eigelb
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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