FRITTURA DI CALAMARI AND MAIONESE TARTARA
12,50 €22 €
San Martino Ibiza · Ibiza
Fried squid served with tartar sauce.
Valori nutrizionali
- Proteine18%
- Grassi57%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamaro leggermente impanati e fritti, serviti con una cremosa salsa a base di maionese con capperi ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- calamaro
- farina
- olio
- maionese
- capperi
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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