filetto di salmone

29,90 €

Trattoria Siena · Graz

Lachsfilet in Marsalasauce mit Mandeln und mediterranem Gemüse.

Fisch
Schalenfrüchte
Sellerie

Nährwerte

≈ 380 kcal± 30% · pro Portion von etwa 156 g

Eiweiß36 g
38%
Fett26 g
62%
Kohlenhydrate0 g
0%

davon gesättigte Fettsäuren: 5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 281%
Vitamin D 137%
Folat 48%
Vitamin E 39%
Kalium 36%
Vitamin B1 23%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein Lachsfilet, gekocht in einer süßen Marsala-Weinsauce, garniert mit Mandeln und serviert mit mediterranem Gemüse.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Lachs
Marsala-Wein
Mandeln
Gemüse
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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