Gelbes Spalterbsenpüree mit Wurzelgemüse, gebratener Räucherwurst, Kümmelbutter, Rahmgurken und Ciabatta

12,50 €

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß17%
17%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate40%
40%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dickflüssiges Püree aus gelben Erbsen, serviert mit Wurzelgemüse, gebratener Räucherwurst und mit Kreuzkümmel verfeinertem Butter, begleitet von Gurke und Ciabatta.

Küche: Zentraleuropäisch

Typische Zutaten

gelbe Erbsen
Räucherwurst
Wurzelgemüse
Kreuzkümmel
Gurke
Ciabatta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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