Rotes Thai-Curry (V)
18,50 €
Promenade · Graz
Rotes Thai-Curry mit Käferbohnen, Linsen, Sultaninen und Jasminreis.
- Soja
- Sellerie
- Sesamsamen
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett33%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfes Curry auf Kokosbasis, aromatisiert mit roter Chili-Paste. Diese vegetarische Version enthält Hülsenfrüchte und Trockenfrüchte, serviert auf gedämpftem Reis.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- Rote Currypaste
- Kokosmilch
- Ackerbohnen
- Linsen
- Rosinen
- Jasminreis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
- Herkunft
- Thailand
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Kaeng Phet (Thai: แกงเผ็ด; Aussprache: [kæːŋ-pʰèt]) ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa „Scharfe Suppe“, außerhalb Thailands ist es als Rotes Thai-Curry bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Phet“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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