Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Ragout aus Innereien wie Herz und Lunge, serviert mit einem großen Semmelknödel.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Schweineinnereien
- Zwiebeln
- Semmelknödel
- Rinderbrühe
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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