Sformatino di porri su crema di Parmigiano V
13,50 €
Trattoria San Carlo · Genova
Leek flan served with Parmesan cream.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi69%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto salato, simile a una crema cotta al forno, preparato con porri e servito su una crema liscia di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- porri
- panna
- parmigiano
- uova
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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