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Originale
Biancomangiare con frutti di bosco o caramello mou

Biancomangiare con frutti di bosco o caramello mou

7,50 €

Trattoria della Raibetta · Genova

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine8%
    8%
  • Grassi29%
    29%
  • Carboidrati64%
    64%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un tradizionale budino cremoso fatto con latte e zucchero, spesso addensato con amido. Viene servito freddo con frutti di bosco o una salsa al caramello.

Cucina
Italiana
Origine
Mediterraneo, periodo medievale

Ingredienti tipici

  • latte
  • zucchero
  • amido
  • frutti di bosco
  • caramello

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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