Farinata semplice
18 €
Tegami Genova · Genova · kg
Farinata preparata con farina di mais, acqua, olio extra vergine di oliva e sale.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi37%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una saporita e sottile crespella fatta con una pastella di farina di mais, acqua e olio, tipicamente cotta in un forno caldo.
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- farina di mais
- acqua
- olio extravergine di oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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