Minestrone alla genovese a base di prebuggiun
14 €
La Voglia di Genova · Genova
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi24%
- Carboidrati61%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di verdure fatta con una base di prebuggiun, una miscela tradizionale ligure di varie erbe selvatiche.
- Cucina
- Italiana (Genovese)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- erbe selvatiche
- patate
- fagioli
- cipolle
- brodo vegetale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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