Genuesische Minestrone auf Prebuggiun-Basis
Minestrone alla genovese a base di prebuggiun
14 €
La Voglia di Genova · Genua
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sellerie
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett24%
- Kohlenhydrate61%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Gemüsesuppe auf Basis von prebuggiun, einer traditionellen ligurischen Mischung aus verschiedenen Wildkräutern.
- Küche
- Italienisch (Genuesisch)
- Herkunft
- Ligurien, Italien
Typische Zutaten
- Wildkräuter
- Kartoffeln
- Bohnen
- Zwiebeln
- Gemüsebrühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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