gnocchetti al ragù bianco di vitello e maiale
18 €
La Cantina Clandestina · Genova
Gnocchi served with a white veal and pork ragù.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi42%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli formati di pasta serviti con un sugo di carne saporito a base di vitello e maiale senza pomodoro.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- gnocchetti
- vitello
- maiale
- cipolla
- sedano
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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