Gnocchetti mit weißem Kalbs- und Schweineragout
gnocchetti al ragù bianco di vitello e maiale
18 €
La Cantina Clandestina · Genua
Gnocchi serviert mit einem weißen Kalbs- und Schweineragout.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett42%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Pastaformen serviert mit einer herzhaften Fleischsauce aus Kalb und Schwein ohne Tomate.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Gnocchetti
- Kalb
- Schwein
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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