Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi33%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Soia al vapore servita nei suoi baccelli e condita con sale.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- edamame
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
Sul classico Edamame. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Giappone
Leggi di più
Edamame (枝豆?, fagiolo dello stelo) è il nome giapponese del baccello di soia acerbo. Si tratta di un vegetale largamente usato nella cucina dell'Estremo Oriente e del Giappone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Edamame» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?