Broadside Ramen

Antipasti

• Box Gyoza

  20 €

  Piatto composto da cinque ravioli al gambero, cinque alla carne e cinque alle verdure.

  15 Pezzi

• Miso

  5 €

  Zuppa di miso con tofu, alghe wakame ed erba cipollina.

• Tempura di gamberi

  16 €

  Gamberi preparati con pastella fritta.

  6 pezzi

• Panko Toast

  10 €

  3 pezzi

• Edamame in salsa piccante

  5 €

• Alga Wakame

  6 €

  Alga wakame condita con salsa sanbaizu e semi di sesamo.

• Tempura mista

  14 €

  Frittura di zucchine, peperoni, carote, melanzane e gamberi.

• Edamame al sale grosso

  5 €

  Fagiolini di soia conditi con sale grosso.

Pasta e Riso

• Gyoza di carne

  8 €

  Ravioli giapponesi alla piastra con carne, cavolo, senape karashi e olio rayu.

  5 pezzi

• Gyoza di verdura

  7 €

  5 pezzi

• Gyoza di gamberi

  10 €

  Ravioli giapponesi alla piastra ripieni di gamberi.

  5 pezzi

• Katsu Curry Rice

  14 €

• Yaki-Soba di gamberi

  12 €

  Noodles saltati con verdure e salsa di soia e gamberi.

• Riso Bianco

  4 €

  Ciotola di riso bianco.

• Yakimeshi

  7 €

  Riso saltato con uova e verdure.

• Yaki-Soba di Verdure

  8 €

• Yakimeshi di Gamberi

  10 €

  Riso saltato con uova, verdure e gamberi.

• Pollo Nanban

  8 €

• Tori Karaage

  7,50 €

  5 pezzi

• Pollo Teriyaki

  12 €

  Pollo con salsa teriyaki servito con riso.

• Takoyaki

  8 €

  6 pezzi

• Tataki Tonno

  16 €

  Tonno scottato con sesamo e salsa sanbaizu.

• Salmone Teriyaki

  14 €

  Salmone con salsa teriyaki servito con riso.

Carne

• Katsu Sando

  6,50 €

  Sandwich di maiale impanato con cavolo, maionese, senape e salsa katsu.

  2 pezzi