Едамаме з грубою сіллю
Edamame al sale grosso
5 EUR
Broadside Ramen · Генуя
Соєві боби, приправлені грубою сіллю.
Харчова цінність
- Білки32%
- Жири33%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Соєві боби на парі, що подаються в стручках і приправлені сіллю.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- едамаме
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
Про класичну страву едамаме. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
Докладніше
Едамаме — варені у воді або на парі в стручках незрілі соєві боби, популярна закуска японської кухні до пива та інших західних спиртних напоїв. В Японії стручки зазвичай варять у солоній підсолодженій воді та подають без солі, в інших кухнях до едамаме подають сіль.
Уривок зі статті Вікіпедії «Едамаме» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?