Seco a la Norteña con Frijoles
17 €
Brisas Peruanas · Genova
Beef stew with yellow chili, served with cannellini beans, white rice, and criolla sauce.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi37%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo in stile del nord del Perù aromatizzato con peperoncino giallo, servito con fagioli cannellini, riso e salsa criolla.
- Cucina
- Peruviana (Settentrionale)
- Origine
- Perù settentrionale
Ingredienti tipici
- manzo
- peperoncino giallo
- fagioli cannellini
- riso bianco
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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