Jägerschnitzel mit Spätzle & Salat
Klein 14,80 €Groß 19,80 €
Zum Eichkatzerl · Frankfurt am Main
Jägerschnitzel mit Spätzle und Salat.
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Fleischkotelett, serviert mit einer cremigen Pilzsoße, begleitet von Eiernudeln und einem Beilagensalat.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Kalb oder Schwein
- Pilze
- Sahne
- Spätzle
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Jägerschnitzel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
Mehr lesen
Jägerschnitzel ist ein Gericht der österreichischen Küche zubereitet aus der Kalbsnuss mit einer Pilzsauce. Es ist eine Ableitung des Naturschnitzels, also ohne Panade.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Jägerschnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?