Jägerschnitzel
19,90 €
Waldcafe Dionysos Restaurant · Frankfurt am Main
Schnitzel mit Jägersauce, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben und Salat.
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett58%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes Kotelett serviert mit einer herzhaften Jägersauce auf Pilzbasis, Kartoffeln und Salat.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Fleisch
- Pilze
- Sahne
- Kartoffeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Jägerschnitzel ist ein Gericht der österreichischen Küche zubereitet aus der Kalbsnuss mit einer Pilzsauce. Es ist eine Ableitung des Naturschnitzels, also ohne Panade.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Jägerschnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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