Medaglioni di Vitello al „Marsala“ Kalbsmedaillons mit Marsalaweinsauce
21 €
Restaurant Da Nico · Frankfurt am Main
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett57%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbmedaillons in einer herzhaften Sauce mit Marsala-Wein.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Marsala-Wein
- Butter
- Brühe
- veal
- marsala wine
- butter
- stock
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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