Medaglioni di Vitello alla“Valdostana“ Kalbsmedaillons mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum gratiniert
22 €
Restaurant Da Nico · Frankfurt am Main
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß34%
- Fett58%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbmedaillons mit Tomaten und Mozzarella belegt, anschließend mit frischem Basilikum gratiniert.
- Küche
- Italienisch (Aostatal)
- Herkunft
- Aostatal
Typische Zutaten
- Kalb
- Tomaten
- Mozzarella
- Basilikum
- veal
- tomatoes
- mozzarella
- basil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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