Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande costoletta di maiale con l'osso tagliata dalla sezione della costata, tipicamente alla griglia o arrosto.
- Cucina
- Italiana (toscana)
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
- pepe nero
- rosmarino
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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