SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
16 €
Ristorante Dante e Beatrice · Firenze
Spaghetti served with Tuscan pecorino cream and fig jam.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, detto anche semplicemente aulive e chiapparielle (olive e capperi). Sono preparati con un sugo a base di pomodoro, olio d'oliva, aglio, olive nere di Gaeta, capperi, alici, prezzemolo fresco e peperoncino o pepe a piacimento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla puttanesca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Ristorante Dante e Beatrice