Cavolfiore alla “mugnaia”
Enoteca Pinchiorri · Firenze
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine9%
- Grassi65%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolfiore preparato in 'stile mugnaio', che tipicamente prevede la frittura o il salto in padella con aglio ed erbe.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- cavolfiore
- aglio
- olio
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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