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Blumenkohl nach „Müllerin Art“

Blumenkohl nach „Müllerin Art“

Cavolfiore alla “mugnaia”

Enoteca Pinchiorri · Florenz

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß9%
    9%
  • Fett65%
    65%
  • Kohlenhydrate25%
    25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Blumenkohl zubereitet im 'Miller-Stil', typischerweise durch Braten oder Sautieren mit Knoblauch und Kräutern.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • blumenkohl
  • knoblauch
  • öl
  • petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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