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“磨坊主式”花椰菜

“磨坊主式”花椰菜

Cavolfiore alla “mugnaia”

Enoteca Pinchiorri · 佛罗伦萨

营养成分

≈ 200 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物25%
    25%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

以“miller 风格”烹制的菜花,通常涉及与大蒜和香草一起油炸或清炒。

菜系
意大利

常见食材

  • 菜花
  • 大蒜
  • 油
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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