Valori nutrizionali
≈ 1800 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine37%
- Grassi63%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca T-bone dal taglio spesso di bovini di razza Chianina, tradizionalmente grigliata sul carbone.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, sconosciuto
Ingredienti tipici
- carne di Chianina
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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