Aquila Restaurant
Venice · Italian · € · 29 dishes · €7 – €28 · Vegetarian-friendly
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ANTIPASTI
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Antipasto misto veneziano(gambero in saor, sarda in saor, seppioline al nero di seppia su crema di mais, baccalà mantecato)
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Uovo fritto su nido di pasta kataifi e crema di parmigiano
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Polpettine di carne al sugo di pomodoro
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Flan di zucchine, fonduta al taleggio e guanciale croccante
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Tacos di grana con tartare di manzo e senape al miele
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Tartare di gamberi rossi, scaglie di mandorle tostate accompagnata da gocce di gel al lime e rapa rossa
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Gamberi fritti in pasta kataifi e salsa agrodolce
FIRST COURSES PRIMI PIATTI
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Spaghetti al nero di seppia e crema di pomodorini confit
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Risotto alla barbabietola, taleggio e polvere di cavolo nero
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Rigatoni carbonara
€16.50Rigatoni alla carbonara -
Gnocchi fatti in casa con scampi e la loro bisque
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Tagliatelle fatte in casa al sugo di cinghiale
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Fettuccine fresche alla Busara di gamberi
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Ravioli fatti in casa ripieni di zucca su fonduta di gorgonzola e crumble di noci
SECOND COURSES SECONDI PIATTI
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Catalana di gamberi e cialda di riso croccante
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Polpettine vegetariane accompagnate da salsa di peperoni e pomodorini confit
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Brasato di manzo al vino rosso su crema di patate
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Frittura mista di pesce e alga di mare
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Tagliata di manzo con crema di funghi e carciofini
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Tataki di tonno alla “mediterranea”(con olive, pangrattato rustico e capperi) con salsa teriyaki
SIDE DISHES CONTORNI
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Patate al forno
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Cavolo nero ripassato con aglio e peperoncino delicato
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Finocchio e arancia
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Insalata mista
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Patate fritte
PIZZA
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Pizza patatosa(mozzarella, salsa al pomodoro e patate fritte)
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Pizza margherita(mozzarella e salsa di pomodoro)
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Pizza diavola(mozzarella, salsa di pomodoro e salame piccante)
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Pizza ai quattro formaggi(mozzarella, taleggio/brie, gorgonzola e parmigiano)
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.