Monty Restaurant
Varna · Seafood · €€€€ · 14 dishes · €7 – €89
What to order here
No dishes match.
-
Домашна тарама от калкан с билков хляб, прах от маслини и девисилов зехтин Domashna tarama ot kalkan s bilkov hlyab, prah ot maslini i devesilov zehtin
-
Плато мариновани риби /паламуд, чернокоп, барбун/ Plato marinovani ribi /palamud, chernokop, barbun/
-
Шаран - пълнен с плънка от булгур, стафиди, орехи, конфитиран праз и аромат на трюфел Sharan - palnen s plnka ot bulgur, stafidi, orehi, konfitiiran praz i aromat na tryufel
-
Лаврак - печен на канапе от морска сол и билки Lavrak - pechen na kanape ot morska sol i bilki
-
Сьомга в хрупкаво бутер тесто с крема сирене с билки и задушен спанак Syomga v hrupkavo buter testo s kremas sirene s bilki i zadushen spanak
-
Паеля с морски дарове /черноморски миди, тигрови скариди, калмари/ Paelya s morski daroove /chernomorski midi, tigrovi skaridi, kalmari/
-
Картофени крокети с пушен паламуд Kartofeni kroketi s pushen palamud
-
Плато "Морски дар" /сувидиран, грилован и фламбиран с Перно октопод, цял грилован калмар, 6 броя тигрови скариди/ Plato "Morski dar" /suvidiran, grilovan i flambiran s Perno oktopod, tsyal grilovan kalmar, 6 broya tigrovi skaridi/
Platter with octopus, squid and six tiger prawns, prepared via sous-vide, grill and flambé.
-
Цяла печена пуйка Tsyala pechena puyka
-
Цяла печена пуйка с булгур, стафиди, панчета и печен сос Tsyala pechena puyka s bulgur, stafidi, panceta i pechen sos
-
Мариновани свински ребра, готвени на ниска температура, глазирани с грейви сос, портокал и пръчка канела Marinovani svinski rebra, gotveni na niska temperatura, glazirani s greyvi sos, portokal i prachka kanele
-
Домашни зелеви сарми с кълцано свинско месо Domashni zellevi sarmi s kltzano svinsko meso
-
Коледна погача с масло и сирене Kolena pogacha s maslo i sirene
-
Чийзкейк с тиква и малиново кули и коледен аромат Cheesecake s tikva i malinovo kuli i koloden aromat
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.