Ristorante Gastone
Florence · Italian · €€€€ · 33 dishes · €7 – €180 · Vegetarian-friendly
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SEVEN-COURSE TASTING MENU MENU’ DEGUSTAZIONE DI SETTE PORTATE
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MENU’ DEGUSTAZIONE DI SETTE PORTATE
APPETIZERS ANTIPASTI
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ANTIPASTO MISTO CALDO
Selection of warm bites prepared daily, served for the whole table.
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CROCCHETTE DI GAMBERO
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CAPESANTE LARDO E AGLIONE
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TRIGLIA ALLA MEDITERRANEA
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SASHIMI DI PESCE, GAMBERI ROSSI E FICHI
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TARTARE DI TONNO ROSSO
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GAMBERI ROSA, LATTE DI MANDORLE E FAVE
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CICALE DI MARE CRUDE
RAW DISHES CRUDI
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GAMBERO ROSSO DEL TIRRENO
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MAZZANCOLLE DI SICILIA
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LOCAL SCAMPI
€13SCAMPI LOCALI
FIRST COURSES PRIMI PIATTI
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MEZZE MANICHE, PISTACCHIO E ORATA
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SPAGHETTO, VONGOLE, LUPINI E TELLINE
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TUBETTINI, CROSTACEI E CALAMARI
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PACCHERI ALLA GENOVESE DI TONNO
SECOND COURSES SECONDI PIATTI
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PESCE AL SALE O ALL’ACQUAPAZZA O ALLA GRIGLIA
Fish of the day prepared with salt, in acquapazza or grilled.
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GAMBERI ROSSI AL SALE
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POLPO, PROVOLA, PATATE E FRIGGITELLI
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PESCE FROLLATO, FUNGHI E ZUCCA
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PARTI NOBILI DI PESCE FROLLATO
Noble cuts of aged fish grilled with sauces.
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BEEF FILLET
€35FILETTO DI MANZO
SIDE DISHES CONTORNI
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PATATE DI GASTONE
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MELANZANA ALLA BRACE
DESSERTS DOLCI
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LAVA CAKE
€11CUORE CALDO -
TIRAMISU’ AL TAVOLO
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TARTE TATIN
€11 -
SORBETTO AL LIMONE
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SGROPPINO AL LIMONE
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FRUTTA DI STAGIONE
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.