Fegato di vitello

30 €

Trattoria Positano · Düsseldorf

Gebratene Kalbsleber mit Butter und Salbei oder mit Zwiebeln und Weißweinsoße.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß33%
33%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus Kalbsleber, die in der Pfanne gebraten wird, typischerweise serviert mit Butter und Salbei oder einer Sauce aus Zwiebeln und Weißwein.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Kalbsleber
Butter
Salbei
Zwiebeln
Weißwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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