Carpaccio di Monza
13 €
Trattoria Monza · Düsseldorf
Rinderfilet-Scheiben mit Parmesankäse und Rucola.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett70%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, serviert mit Rucola und gehobeltem Parmesan.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Parmesan
- Rucola
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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