Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett67%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinder-Carpaccio, zubereitet mit Gewürzen nach französischer Art, oft mit Senf oder verschiedenen Kräutermischungen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Senf
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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