Vitello Tonné an Wildkräutersalat-Bouquet
18,90 €
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Vitello Tonné mit Thunfisch-Kapern-Sauce auf einem Wildkräutersalat.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß32%
- Fett62%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch und Kapern.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Olivenöl
- Wildkräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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