Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett65%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes Fleisch, typischerweise Kalb oder Schwein, in der Pfanne gebraten und mit geschmolzenem Fontina-Käse und manchmal Schinken belegt.
- Küche
- Italienisch (Aostatal)
- Herkunft
- Aostatal
Typische Zutaten
- Fleisch
- Fontina-Käse
- Schinken
- Butter
- Weißwein
- null
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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