Rührei mit Räucherlachs auf Sahnepüree dazu ein Gartensalat
12 €
Brauerei Schumacher · Düsseldorf
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Soja
- Milch
- Senf
- Sesamsamen
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett62%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rührei mit Räucherlachs, serviert auf einem Bett aus cremigem Püree mit einem Beilagensalat.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Eier
- Räucherlachs
- Kartoffeln
- Sahne
- gemischter Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Rührei. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Rührei (bundesdeutsches und Schweizer Hochdeutsch) bzw. Eierspeis(e) (österreichisches Hochdeutsch) ist ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Eiern, die in einer Pfanne gegart werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rührei“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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