Schaumsüppchen von der Räucherforelle
Schmiedeschänke · Dresden
Schaumsüppchen aus Räucherforelle mit Forellenkaviar.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett65%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine leichte, aufgeschäumte Suppe aus Räucheraal, oft mit Forellenrogen garniert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Räucheraal
- Sahne
- Forellenrogen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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