Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett51%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Kalbfleischgerichten, die oft mit Zagreb in Verbindung gebracht wird, typischerweise paniert oder mit einer cremigen Sauce serviert.
- Küche
- Kroatisch (Zagreb)
- Herkunft
- Zagreb, Kroatien
Typische Zutaten
- Kalbfleisch
- Paniermehl
- Eier
- Öl
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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