Hausgemachte Sarma
Domaća sarma
13 €
Gostionica Restoran Purger · Zagreb
Hausgemachte Sarma serviert mit Kartoffelbrei und gedünstetem Gemüse.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Griechenland / Zypern / Osmanisches Reich
- Herkunft
- Griechenland / Zypern / Osmanisches Reich
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Sarma ist in Kleinasien und in Südosteuropa die Bezeichnung für eine kleine Roulade, die durch Einwickeln einer Füllung in Mangold-, Kohl-, Malven- oder Weinblätter sowie manchmal auch Buchenblättern hergestellt wird, der Name leitet sich von sarma (türkisch für „etwas in etwas einwickeln“) ab.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sarma (Speise)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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