ŻUREK

Sauerteigsuppe

24 PLN≈ 5,44 €

Targowa Craft Beer and Food · Breslau

Suppe mit weißen Bohnen und Ei.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle saure Roggensuppe, die durch ihren fermentierten Geschmack besticht. Sie wird üblicherweise mit weißen Bohnen und einem gekochten Ei zubereitet.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggenmehl
weiße Bohnen
Ei
Wurst
saure Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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