Nährwerte
≈ 310 kcal± 20% · pro Portion von etwa 180 g
- Eiweiß32 g
- Fett20 g
- Kohlenhydrate0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,6 g
- davon Zucker
- 0,8 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
- Salz
- 1,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 240%
- Vitamin D 128%
- Vitamin E 35%
- Eisen 35%
- Kalium 29%
- Vitamin B1 22%
- Magnesium 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Thunfisch, gewürzt mit Aromaten und Ölen. Es wird typischerweise gekühlt als kalte Vorspeise serviert.
- Küche
- Japanisch (Modern)
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- roher Thunfisch
- Sojasauce
- Sesamöl
- Schalotten
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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