Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett72%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig frittierte Austernpilze, serviert als herzhafter Aperitif. Begleitet wird dies von einer reichhaltigen, mit Trüffel verfeinerten Mayonnaise zum Dippen.
Typische Zutaten
- Austernpilze
- Trüffel
- Mayonnaise
- Mehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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