Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett55%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbäckchen, die in einer reichhaltigen Sauce langsam geschmort werden, bis sie zart sind.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Rinderbäckchen
- Rotwein
- Fond
- Zwiebeln
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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