Lammragout im Tontopf unter Teig
Lamb Stew in a Clay Pot under Pastry
20,90 €
Batoni Restaurant · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß20%
- Fett52%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Lamm-Eintopf, der in einem Tontopf zubereitet und mit einer Teigkruste versiegelt wird, um den Dampf einzuschließen.
Typische Zutaten
- Lamm
- Teig
- Gemüse
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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