Trüffel-Carpaccio
TRUFLOWE CARPACCIO
68 PLN≈ 15,42 €
Steakownia · Warschau
Carpaccio vom Filet mit Knoblauch, Trüffelöl, Nüssen und Parmesan.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett71%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, beträufelt mit Trüffelöl. Es wird typischerweise mit Parmesan und Nüssen garniert.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Knoblauch
- Trüffelöl
- Nüsse
- Parmesan
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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