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Rinder Tatar

Rinder Tatar

Tatar wołowy

68 PLN≈ 15,42 €

Signature · Warschau · 150g

Gehacktes Rindfleisch mit Essiggurke, Zwiebel, Kapern, Eigelb, Dijon-Senf und Schnittlauch.

Nährwerte

≈ 220 kcal± 20% · pro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß25 g
    45%
  • Fett13 g
    52%
  • Kohlenhydrate1,6 g
    3%
davon gesättigte Fettsäuren
3,5 g
davon Zucker
1,6 g
Ballaststoffe
0,9 g
Salz
1,3 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 203%
  • Zink 52%
  • Vitamin D 26%
  • Eisen 24%
  • Vitamin E 21%
  • Kalium 21%
  • Folat 19%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

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