Niedergaren gegarter Schwertfisch mit Gemüse-Couscous
PESCE SPADA COTTO A BASSA TEMPERATURA E COUS COUS DI VERDURE
19 €
Trattoria Fluviale Vecio Mulin · Verona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett34%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schwertfischsteaks, die langsam bei niedriger Temperatur gegart werden, um die Zartheit zu bewahren, serviert mit einem Couscous auf Gemüsebasis.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schwertfisch
- Couscous
- gemischtes Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?