Semifreddo mit Schlagobers, Mandeln, Haselnüssen, Biskuit und geschmolzener Schokolade
Semifreddo con panna, mandorle, nocciole, pan di spagna e cioccolato fuso
7 €
Ristorante Sant'eufemia · Verona
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett65%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein halbgefrorenes Dessert aus Schlagsahne, aromatisiert mit Nüssen, geschichtet mit Biskuitteig und Schokolade.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Sahne
- Mandeln
- Haselnüsse
- Biskuitteig
- Schokolade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Halbgefrorenes. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Als Halbgefrorenes (auch ital. Semifreddo) bezeichnet man unterschiedliche gefrorene Lebensmittel. Eisparfait, auch abgekürzt Parfait, ist eine feine Eiszubereitung, die sich von Speiseeis dadurch unterscheidet, dass sie nicht in einer Eismaschine hergestellt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Halbgefrorenes“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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